炖鸡根的做法大全家常做法?炖鸡根的做法大全家常做法视频
作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-09 16:06:10 评论数:
大家好,酱鸡家常酱鸡家常今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于酱鸡腿的腿的腿家常做法,啤酒酱鸡腿的做法做法家常做法这个很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧!啤酒
本文目录
酱烧鸡腿的做法有哪些
主料鸡大腿2个香菇5朵辅料油适量盐1茶匙烤肉酱2大勺老抽1勺料酒1大勺白糖2大勺鸡精适量步骤1.鸡腿2个,洗净,腿的腿剁块 。做法做法
2.将剁好的啤酒鸡腿块,放入锅中 ,酱鸡家常酱鸡家常煮开后 ,腿的腿飞水,做法做法捞出,啤酒备用。酱鸡家常酱鸡家常
3.干香菇5朵 ,腿的腿温水泡发,做法做法洗净 ,一切四开,备用 。
4.准备好烤肉酱 ,倒出小半碗酱 ,备用。
5.热锅上油 ,放入葱段姜片 ,炒香。
6.倒入飞过水的鸡腿,大火翻炒。
7.加料酒 ,去腥。
8.倒老抽,上色 。
9.倒入烤肉酱 ,调色调味。
10.炒入味后,倒入大半碗的热水,加香菇,盖锅 ,大火烧开 ,转中小火烧十五分钟 。
11.加白糖,调味 。
12.加盐,调味。
13.加鸡精,收汤汁后,即可出锅。小贴士没有烤肉酱可用甜面酱和番茄酱按1 :1比例混合代替 。
土鸡大鸡腿做法
原料:鸡腿肉、红椒、杭椒 、葱、姜 。盐 、味精、鸡粉 、料酒、酱油、水淀粉、食用油 。
做法:
1 、鸡腿肉洗净后切块备用。
2、肉块用盐 、料酒、酱油腌制约20分钟 。
3 、腌好的鸡腿肉用水淀粉上浆备用 。
4 、红椒 、杭椒切丁、葱姜切末备用 。
5 、锅中做油 ,6成热时下入鸡腿肉炸至断生后捞出 。
6、锅中留底油,5成热时下入葱姜炒香 。
7、下入红椒、杭椒大火煸炒几下后入鸡腿肉炒匀 、烹料酒 、酱油 。
8、加盐 、味精 、鸡粉调味后勾芡出锅即成 。
柱候酱鸡腿最正宗的做法
柱候酱蒸鸡腿肉的做法步骤1把所有材料准备好,鸡小腿去骨。
2鸡腿肉切成小块 。
3将所有调料调配好,拌入鸡腿肉中 ,蒜切成蒜蓉 ,也撒入肉中 ,一起搅拌均匀 ,最好能腌制半个小时以上。
4蒸锅里加水煮开以后,将鸡腿肉放进去蒸5大概12分钟左右,就蒸好了。
好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家。